成育医療研究センターでありました。食物アレルギー診療ガイドライン2012を監修された宇理須先生のご講演は大変勉強になりました。アレルゲンの除去は必要ですが、流れとしては、食物経口負荷試験で除去を解除していくタイミング、量を決めていくようです。これは危険が伴うので、まだ、限られて施設でしかできません。こうらクリニック